Лимонные яйца с авокадо

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите воду в кастрюле и аккуратно добавьте 4 яйца, варите 8-10 минут до состояния вкрутую.

2. 

   Шаг 2

   После варки, охладите яйца под холодной водой, затем очистите их от скорлупы.

3. 

   Шаг 3

   Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и ложкой извлеките мякоть, нарежьте ее кубиками.

4. 

   Шаг 4

   В небольшой миске смешайте мякоть авокадо с соком 1 лимона, добавьте соль и черный перец по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте нарезанные яйца и слегка обжарьте до золотистой корочки.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте яйца, щедро полив их смесью авокадо и лимона сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца-пашот с дыней и авокадо30 мин1073 ккал Яйца с мандаринами и авокадо20 мин999 ккал Кунжутные тосты с копченым лососем30 мин1135 ккал Креветки с кукурузой и авокадо на лепешках30 мин1351 ккал Яйца-пашот с куриным филе и авокадо30 мин790 ккал Яйца в мешочек с Шрирачой и лососем30 мин1012 ккал