Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лазанья с фаршем, помидорами и кинзой

Name: Лазанья с фаршем, помидорами и кинзой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Помидоры — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Моцарелла — 200 г; Пармезан — 50 г; Кинза — 30 г; Макароны — 250 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2687 ккал

2687ккал

135белки, г

143жиры, г

207углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Помидоры400 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Моцарелла200 г
Пармезан50 г
Кинза30 г
Макароны250 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Томатный соус

Шаг 1
Нарежьте 400 г помидоров и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте нарезанные помидоры и 2 зубчика чеснока, тушите на среднем огне 15 минут.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.

Лазанья с фаршем, помидорами и кинзой

Шаг 1
Приготовьте Томатный соус.
Шаг 2
Отварите 250 г макарон до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 3
В глубокой форме для запекания выложите слой Томатного соуса, затем слой макарон, затем слой 300 г фарша, посыпьте 100 г тертого сыра Моцарелла и немного кинзы.
Шаг 4
Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты, последний слой должен быть из соуса и сыра.
Шаг 5
Посыпьте сверху 50 г тертого сыра Пармезан и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.
Шаг 6
Дайте лазанье настояться 10 минут перед подачей.