Лаймовая панна-котта с фруктами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.

2. 

   Шаг 2

   В кастрюле смешайте 400 мл сливок, 100 мл молока и 80 г сахара, доведите до кипения на среднем огне.

3. 

   Шаг 3

   Снимите с огня и добавьте замоченный желатин, тщательно перемешайте до полного растворения.

4. 

   Шаг 4

   Выжмите сок из 2 лаймов и добавьте в смесь, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Разлейте массу по формочкам и поставьте в холодильник на 4 часа до застывания.

6. 

   Шаг 6

   Перед подачей нарежьте 100 г клубники, 1 киви и 50 г малины, уложите их сверху на панна-котту.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте десерт холодным, наслаждаясь его нежной текстурой и свежими фруктами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Мусс с айсбергом и лаймом30 мин950 ккал Кокосово-ананасовый мусс с желатином60 мин1215 ккал Творожный мусс с лаймом30 мин949 ккал Молочный десерт с персиками и медом30 мин1361 ккал Пирожное Наполеон со сливками120 мин3836 ккал Лаймовый зефир с ягодами60 мин1930 ккал