Быстро и простоГорячие блюда

Лапша Удон с тофу и морковью

Name: Лапша Удон с тофу и морковью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Вегетарианская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Тофу — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соевый соус — 20 мл; Зеленый лук — 30 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1109 ккал

1109ккал

35белки, г

39жиры, г

161углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде согласно инструкции на упаковке, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 150 г тофу кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками и добавьте к тофу, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и 20 мл соевого соуса, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте лапшу Удон с овощами и тофу, подавайте, посыпав 30 г нарезанного зеленого лука.