Быстро и простоГорячие блюда

Лапша Удон с курицей и грибами в сливочно-грибном соусе

Name: Лапша Удон с курицей и грибами в сливочно-грибном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Куриное филе — 150 г; Шампиньоны — 100 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1168 ккал

1168ккал

63белки, г

36жиры, г

154углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Куриное филе150 г
Шампиньоны100 г
Сливки (10-20%)100 мл
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Сливочно-грибной соус

Шаг 1
Нарежьте 100 г шампиньонов тонкими ломтиками.
Шаг 2
Обжарьте нарезанные грибы на 20 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5 минут.
Шаг 5
Посолите и поперчите по вкусу.

Лапша Удон с курицей и грибами в сливочно-грибном соусе

Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 150 г куриного филе на кусочки и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте к курице Сливочно-грибной соус и перемешайте.
Шаг 4
Смешайте готовую лапшу Удон с курицей и грибами в сливочно-грибном соусе.
Шаг 5
Подавайте горячим, посыпав черным перцем по вкусу.