Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Кабачковый киш с грибами и куриным филе

Name: Кабачковый киш с грибами и куриным филе
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Кабачки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Куриное филе — 250 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сыр твердый — 150 г; Мука пшеничная — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2779 ккал

2779ккал

164белки, г

177жиры, г

129углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кабачки300 г
Шампиньоны200 г
Куриное филе250 г
Яйца куриные3 шт.
Сливки (10-20%)100 мл
Сыр твердый150 г
Мука пшеничная150 г
Сливочное масло100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 250 г куриного филе кубиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Нарежьте 300 г кабачков и 200 г шампиньонов, добавьте к куриному филе и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 3
В миске взбейте 3 яйца, добавьте 100 мл сливок, 150 г тертого сыра, 150 г муки, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Смешайте обжаренные овощи с яичной смесью и выложите в форму для выпечки, смазанную 100 г сливочного масла.
Шаг 5
Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.