Эстетика и свиданияГорячие блюда

Пирог с курицей, грибами и чили

Name: Пирог с курицей, грибами и чили
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Острый перец — 1 шт.; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 250 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2213 ккал

2213ккал

122белки, г

104жиры, г

197углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Шампиньоны200 г
Острый перец1 шт.
Лук репчатый100 г
Мука пшеничная250 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Начинка для пирога

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 100 г мелко нарезанного репчатого лука, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 1 нарезанный острый перец, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Пирог с курицей, грибами и чили

Шаг 1
Смешайте 250 г муки с 100 г сливочного масла и 1 яйцом, замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для пирога, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите начинку из Начинка для пирога на тесто.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте несколько надрезов для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 30-35 минут до золотистой корочки.