Эстетика и свиданияГорячие блюда

Лапша Удон с индейкой и тыквой в пряном соусе

Name: Лапша Удон с индейкой и тыквой в пряном соусе
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Лапша Удон — 200 г; Индейка (филе) — 150 г; Тыква — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Имбирь — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Перец болгарский — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1036 ккал

1036ккал

59белки, г

20жиры, г

159углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Лапша Удон200 г
Индейка (филе)150 г
Тыква100 г
Чеснок2 зубчика
Имбирь10 г
Соевый соус30 мл
Оливковое масло15 мл
Перец болгарский50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Пряный соус

Шаг 1
Смешайте 30 мл соевого соуса, 10 мл оливкового масла, 1 зубчик чеснока (измельченный) и 5 г тертого имбиря.

Лапша Удон с индейкой и тыквой в пряном соусе

Шаг 1
Нарежьте 150 г индейки кубиками и обжарьте на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 2
Добавьте 100 г нарезанной тыквы, 50 г нарезанного перца и 2 зубчика чеснока (измельченных), обжаривайте до мягкости овощей.
Шаг 3
Приготовьте 200 г лапши Удон согласно инструкции на упаковке.
Шаг 4
Смешайте готовую лапшу с обжаренной индейкой и овощами, добавьте Пряный соус и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, подавайте горячим.