
Уютный вечерГорячие блюда
Лапша Удон с кабачками и семгой в цитрусовом соусе
- 40 мин
- 1 порция
- 1309 ккал
1309ккал
52белки, г
52жиры, г
156углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Лапша Удон200 г
- Семга / Лосось150 г
- Кабачки100 г
- Чеснок2 зубчика
- Лимон1 шт.
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Цитрусовый соус
-
Шаг 1
Выжмите сок из 1 лимона и смешайте его с 30 мл оливкового масла.
-
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, мелко нарезанный, и щепотку соли.
Лапша Удон с кабачками и семгой в цитрусовом соусе
-
Шаг 1
Отварите 200 г лапши Удон в кипящей воде до состояния аль денте, затем откиньте на дуршлаг.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г кабачков тонкими полосками и обжарьте на сковороде с 1 зубчиком чеснока, мелко нарезанным, до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Обжарьте 150 г семги на сковороде до появления румяной корочки, посолите и поперчите по вкусу.
-
Шаг 4
Смешайте отваренную лапшу Удон с обжаренными кабачками и семгой, добавьте Цитрусовый соус и тщательно перемешайте.
-
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежими травами по желанию.





