Лапша удон с авокадо и яйцом-пашот

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г лапши удон в кипящей воде в течение 8-10 минут до состояния аль денте.

2. 

   Шаг 2

   Разрежьте 1 авокадо пополам, удалите косточку и нарежьте мякоть на ломтики.

3. 

   Шаг 3

   В небольшой кастрюле доведите воду до кипения, аккуратно разбейте 2 яйца и опустите их в воду, готовьте 3-4 минуты до состояния пашот.

4. 

   Шаг 4

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте отваренную лапшу удон в сковороду с чесноком, добавьте 30 мл соевого соуса и тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте лапшу удон, украсив сверху ломтиками авокадо и яйцом-пашот, посыпьте нарезанным зеленым луком.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с лососем и шпинатом30 мин1602 ккал Запеченные яйца с зирой и брокколи30 мин831 ккал Запеченные яйца с брокколи и тыквенными семечками30 мин1101 ккал Тосты с авокадо и огурцами маринованными20 мин675 ккал Фасоль с острым перцем и яйцом30 мин905 ккал Соба с грибами и яйцом-пашот30 мин1326 ккал