Быстро и простоЗавтраки

Фасоль с острым перцем и яйцом

Name: Фасоль с острым перцем и яйцом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Фасоль консерв. — 400 г; Яйца куриные — 2 шт.; Острый перец — 50 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
905 ккал

905ккал

55белки, г

38жиры, г

84углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль консерв.400 г
Яйца куриные2 шт.
Острый перец50 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г острого перца мелкими кубиками.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и добавьте нарезанный лук и острый перец, обжаривайте до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 400 г консервированной фасоли и 2 зубчика нарезанного чеснока, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 4
В отдельной сковороде приготовьте 2 яйца, обжарив их до желаемой степени готовности.
Шаг 5
Подавайте фасоль с острым перцем, сверху добавив жареные яйца, посолите и поперчите по вкусу.