Быстро и простоЗавтраки

Запеченные яйца с зирой и брокколи

Name: Запеченные яйца с зирой и брокколи
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт; Брокколи — 200 г; Чеснок — 2 зубчика; Зира — 1 ч.л.; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
831 ккал

831ккал

56белки, г

59жиры, г

17углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт
Брокколи200 г
Чеснок2 зубчика
Зира1 ч.л.
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Отварите 200 г брокколи в подсоленной воде до мягкости, затем нарежьте на мелкие кусочки.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте нарезанную брокколи и 1 ч.л. зиры, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Выложите брокколи в форму для запекания и сделайте углубления для яиц.
Шаг 6
В каждое углубление аккуратно разбейте по 1 яйцу, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Запекайте в духовке 15-20 минут до желаемой степени готовности яиц.
Шаг 8
Подавайте горячими, посыпанными свежемолотым черным перцем.