Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Кускус с овощами на гриле

Name: Кускус с овощами на гриле
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Кускус — 200 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Баклажаны — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1113 ккал

1113ккал

30белки, г

32жиры, г

162углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Кускус200 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Баклажаны100 г
Помидоры черри100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нагрейте гриль до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 100 г перца болгарского, 100 г цукини и 100 г баклажанов крупными кусками.
Шаг 3
Смешайте нарезанные овощи с 30 мл оливкового масла, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Выложите овощи на гриль и готовьте 10-15 минут, периодически переворачивая до появления характерных следов гриля.
Шаг 5
Приготовьте 200 г кускуса согласно инструкции на упаковке, добавив немного соли.
Шаг 6
Смешайте готовый кускус с грильованными овощами и мелко нарезанным укропом.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив сверху дополнительными помидорами черри.