Кускус с брокколи и вешенками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Вскипятите 500 мл воды и добавьте 200 г кускуса, накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 150 г брокколи на мелкие соцветия и 100 г вешенок на полоски.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте 2 зубчика нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные брокколи и вешенки, обжаривайте 5-7 минут до мягкости овощей.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте готовый кускус с овощами, добавьте соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Прошутто с брокколи и чеддером30 мин895 ккал Ветчина с запечёнными овощами и бальзамическим соусом60 мин1392 ккал Огурцы в йогуртовом соусе с брокколи и куриным филе50 мин619 ккал Минтай с брокколи и соевым соусом30 мин435 ккал Треска с брокколи и соусом терияки30 мин462 ккал Треска с запеченными овощами и соусом из йогурта50 мин649 ккал