ДесертыДесерты

Куркумовая шарлотка с грушей

Name: Куркумовая шарлотка с грушей
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 250 г; Куркума — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Груша — 2 шт.; Разрыхлитель — 10 г; Соль — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3132 ккал

3132ккал

79белки, г

131жиры, г

402углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Сахар200 г
Мука пшеничная250 г
Куркума10 г
Сливочное масло100 г
Груша2 шт.
Разрыхлитель10 г
Соль1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске взбейте 4 яйца с 200 г сахара до получения пышной массы.
Шаг 3
Добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 250 г муки, 10 г куркумы, 10 г разрыхлителя и 1 г соли, затем аккуратно введите в яичную массу.
Шаг 5
Очистите и нарежьте 2 груши тонкими дольками.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и равномерно распределите дольки груш сверху.
Шаг 7
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.