Чизкейк с черной смородиной и сливками

Основа для чизкейка

1. 

   Шаг 1

   Растопите 100 г сливочного масла и смешайте с 100 г пшеничной муки и 50 г сахара.

2. 

   Шаг 2

   Выложите смесь в форму и равномерно распределите, придавая форму коржа.

Начинка для чизкейка

1. 

   Шаг 1

   В блендере смешайте 400 г творога, 200 г сливок, 100 г сахара и 3 яйца до получения однородной массы.

2. 

   Шаг 2

   Добавьте 200 г черной смородины и аккуратно перемешайте ложкой.

Чизкейк с черной смородиной и сливками