ДесертыДесерты

Куркумавая запеканка с картофелем и сыром

Name: Куркумавая запеканка с картофелем и сыром
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 600 г; Сыр твердый — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Куркума — 10 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1617 ккал

1617ккал

64белки, г

101жиры, г

111углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель600 г
Сыр твердый200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Куркума10 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 600 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла в сковороде и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 10 г куркумы, соль и черный перец, перемешайте.
Шаг 5
В глубокой форме для запекания выложите слоями картофель, обжаренные лук и чеснок, посыпайте 200 г тертого твердого сыра.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячую запеканку, нарезанную на порции.