Уютный вечерВыпечка (Несладкая)
Куриный пирог с красным луком и грибами
- 60 мин
- 1 порция
- 2275 ккал
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное филе300 г
- Красный лук150 г
- Шампиньоны200 г
- Слоеное тесто400 г
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Начинка для пирога
-
Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.
-
Шаг 2
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
-
Шаг 3
Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими пластинами.
-
Шаг 4
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде, добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте к курице красный лук и шампиньоны, обжаривайте до мягкости овощей.
-
Шаг 6
Приправьте начинку солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и дайте остыть.
Куриный пирог с красным луком и грибами
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста и выложите его в форму для выпечки, оставив бортики.
-
Шаг 3
Выложите остывшую начинку из Начинка для пирога на тесто.
-
Шаг 4
Закройте пирог вторым слоем теста, защипите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте пирог в разогретой духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 6
Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой и подачей.
