Быстро и простоГорячие блюда

Куриный бульон с перцем и помидорами черри

Name: Куриный бульон с перцем и помидорами черри
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Помидоры черри — 200 г; Перец болгарский — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Вода — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
460 ккал

460ккал

75белки, г

6жиры, г

26углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Помидоры черри200 г
Перец болгарский150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Вода1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 150 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
В кастрюле на плите разогрейте 1 столовую ложку растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и 150 г перца болгарского, обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Влейте 1 литр воды, доведите до кипения, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 6
Уменьшите огонь и варите бульон 20 минут.
Шаг 7
Добавьте 200 г помидоров черри, варите еще 5 минут.
Шаг 8
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.