Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки, тушенные с чесноком и морковью

Name: Куриные желудки, тушенные с чесноком и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 5 зубчиков; Лук репчатый — 100 г; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
932 ккал

932ккал

88белки, г

45жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Морковь150 г
Чеснок5 зубчиков
Лук репчатый100 г
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г моркови тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 3
Очистите и мелко нарежьте 5 зубчиков чеснока.
Шаг 4
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте к луку нарезанные морковь и чеснок, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте 500 г куриных желудков, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Уменьшите огонь и тушите под крышкой 30-40 минут до готовности желудков.