Уютный вечерГорячие блюда

Куриные желудки с картофелем на гриле и мятным соусом

Name: Куриные желудки с картофелем на гриле и мятным соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Куриные желудки — 300 г; Картофель — 400 г; Лук репчатый — 100 г; Мята — 20 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
969 ккал

969ккал

61белки, г

41жиры, г

75углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки300 г
Картофель400 г
Лук репчатый100 г
Мята20 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Мятный соус

Шаг 1
Возьмите 20 г свежей мяты и мелко нарежьте.
Шаг 2
Смешайте нарезанную мяту с 30 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.

Куриные желудки с картофелем на гриле и мятным соусом

Шаг 1
Очистите 400 г картофеля и нарежьте его на крупные дольки.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого полукольцами.
Шаг 3
Замаринуйте 300 г куриных желудков с солью и черным перцем, оставьте на 20 минут.
Шаг 4
На гриле обжарьте картофельные дольки до золотистой корочки, добавив немного оливкового масла.
Шаг 5
Обжарьте куриные желудки на гриле до появления румяной корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие куриные желудки и картофель, добавив сверху Мятный соус.