Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные желудки с горошком и свеклой

Name: Куриные желудки с горошком и свеклой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные желудки — 500 г; Горошек консерв. — 200 г; Свекла — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1024 ккал

1024ккал

95белки, г

46жиры, г

34углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные желудки500 г
Горошек консерв.200 г
Свекла150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 150 г свеклы кубиками.
Шаг 2
Отварите 500 г куриных желудков в подсоленной воде до мягкости, около 30 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл растительного масла, добавьте нарезанный кубиками 100 г лука и обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте к луку 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Добавьте отваренные куриные желудки и 200 г консервированного горошка, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную свеклу, посолите и поперчите по вкусу, готовьте еще 5 минут.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.