Уютный вечерГорячие блюда
Куриные желудки с цветной капустой под сырным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1656 ккал
1656ккал
69белки, г
132жиры, г
41углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриные желудки300 г
- Цветная капуста400 г
- Сырный соус200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сырный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла в кастрюле.
-
Шаг 2
Добавьте 200 мл молока и доведите до кипения.
-
Шаг 3
Постепенно добавляйте 150 г тертого твердого сыра, помешивая до полного растворения.
Куриные желудки с цветной капустой под сырным соусом
-
Шаг 1
Очистите 300 г куриных желудков и отварите их в подсоленной воде в течение 30 минут.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока, обжарьте их на 50 г сливочного масла до золотистой корочки.
-
Шаг 3
Добавьте отваренные куриные желудки к луку и жарьте еще 10 минут.
-
Шаг 4
Отварите 400 г цветной капусты до мягкости, затем слейте воду.
-
Шаг 5
Смешайте цветную капусту с куриными желудками и добавьте Сырный соус.
-
Шаг 6
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 180°C в течение 15 минут.
