Быстро и простоЗакуски и Перекусы

Куриные сердечки с соусом из сливок

Name: Куриные сердечки с соусом из сливок
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 500 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1749 ккал

1749ккал

85белки, г

148жиры, г

18углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 3
Добавьте 500 г куриных сердечек и обжаривайте их до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и обжаривайте еще 1 минуту.
Шаг 5
Влейте 200 мл сливок и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5-7 минут до загустения соуса.
Шаг 6
Приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячими, украсив зеленью по желанию.