Горячий суп из грибов с кориандром и сливками

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и чеснок на плите до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанных шампиньонов и жарьте до золотистой корочки.

4. 

   Шаг 4

   Влейте 1 л бульона и доведите до кипения.

5. 

   Шаг 5

   Уменьшите огонь и добавьте 150 мл сливок, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Приправьте солью, черным перцем и 5 г кориандра по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Крем-суп из шпината с макаронами и грибами30 мин921 ккал Крем-суп из тыквы с макаронами и сливками40 мин1247 ккал Гречка в слоёном тесте с грибами и фетой60 мин2206 ккал Лапша Удон с жареными шампиньонами и сливочным соусом40 мин1306 ккал Фунчоза с грибами и соевым соусом30 мин1034 ккал Спагетти с грибами и сливками30 мин1279 ккал