Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с овощами и тимьяном в сливочном соусе

Name: Куриные сердечки с овощами и тимьяном в сливочном соусе
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 500 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Сливки (33%) — 200 мл; Тимьян — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1793 ккал

1793ккал

87белки, г

148жиры, г

27углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки500 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок5 г
Сливки (33%)200 мл
Тимьян5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови тонкими кружочками и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
На разогретой сковороде с 30 мл растительного масла обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте нарезанную морковь и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Добавьте 500 г куриных сердечек и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 5
Добавьте 5 г тимьяна, 5 г чеснока, 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне 10 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежими веточками тимьяна.