Уютный вечерГорячие блюда

Куриные сердечки с грибами и картофельным пюре

Name: Куриные сердечки с грибами и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1600 ккал

1600ккал

68белки, г

106жиры, г

95углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шампиньоны200 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 100 г нарезанного репчатого лука до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, посолите и поперчите по вкусу, готовьте до полной готовности, около 15 минут.
Шаг 6
Слейте воду с картофеля, добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните до получения однородного пюре.
Шаг 7
Подавайте горячие куриные сердечки с грибами на порции картофельного пюре.