Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные сердечки с грибами и картофельным гратеном

Name: Куриные сердечки с грибами и картофельным гратеном
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Шампиньоны — 200 г; Картофель — 500 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Сливки (33%) — 150 мл; Сыр твердый — 100 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2168 ккал

2168ккал

96белки, г

154жиры, г

99углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Шампиньоны200 г
Картофель500 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сливки (33%)150 мл
Сыр твердый100 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Очистите 500 г картофеля и нарежьте его тонкими кружочками.
Шаг 2
Выложите картофель в форму для запекания, добавьте 150 мл сливок и 50 г сливочного масла.
Шаг 3
Посыпьте 100 г натертого твердого сыра сверху и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Куриные сердечки с грибами и картофельным гратеном

Шаг 1
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте 100 г нарезанного лука до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 300 г куриных сердечек и обжаривайте их до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанных шампиньонов и 2 зубчика нарезанного чеснока, готовьте до мягкости грибов.
Шаг 4
Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие куриные сердечки с грибами рядом с Картофельный гратен.