Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные потроха с апельсинами и картофелем

Name: Куриные потроха с апельсинами и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные сердечки — 300 г; Куриная печень — 200 г; Куриные желудки — 200 г; Картофель — 500 г; Апельсин — 2 шт.; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1750 ккал

1750ккал

133белки, г

82жиры, г

110углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные сердечки300 г
Куриная печень200 г
Куриные желудки200 г
Картофель500 г
Апельсин2 шт.
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 3 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
В глубокой сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла на среднем огне.
Шаг 4
Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
Шаг 5
Добавьте 300 г куриных сердечек, 200 г куриной печени и 200 г куриных желудков, обжаривайте 10 минут до румяной корочки.
Шаг 6
Добавьте нарезанный кубиками картофель и перемешайте.
Шаг 7
Нарежьте 2 апельсина на дольки и добавьте в сковороду.
Шаг 8
Посолите и поперчите по вкусу, готовьте на среднем огне 30 минут, периодически помешивая.