Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Куриные пирожки с капустой и грибами

Name: Куриные пирожки с капустой и грибами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Капуста белокочанная — 200 г; Шампиньоны — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Мука пшеничная — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2341 ккал

2341ккал

136белки, г

64жиры, г

301углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Начинка для пирожков

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 2
Обжарьте лук на сковороде с 20 г сливочного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 г нарезанной капусты и 150 г нарезанных шампиньонов, готовьте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г предварительно отваренного и нарезанного куриного филе, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.

Куриные пирожки с капустой и грибами

Шаг 1
Приготовьте тесто: смешайте 400 г муки, 1 яйцо, 100 мл воды и 30 г растопленного сливочного масла, замесите до однородности.
Шаг 2
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки.
Шаг 3
Добавьте 1-2 столовые ложки Начинка для пирожков в центр каждой лепешки, закройте и придайте форму пирожка.
Шаг 4
Выпекайте пирожки в предварительно разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей корочкой и ароматной начинкой.