Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Куриные крылышки в пироге с цветной капустой

Name: Куриные крылышки в пироге с цветной капустой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриные крылышки — 500 г; Цветная капуста — 300 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2955 ккал

2955ккал

150белки, г

188жиры, г

163углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки500 г
Цветная капуста300 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Куриные крылышки в специях

Шаг 1
Натрите 500 г куриных крылышек солью и черным перцем.
Шаг 2
Обжарьте куриные крылышки на сковороде до золотистой корочки, примерно 10 минут.

Начинка из цветной капусты

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем измельчите в блендере.
Шаг 2
Обжарьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Смешайте измельченную цветную капусту с обжаренным луком и чесноком, добавьте соль и перец по вкусу.

Куриные крылышки в пироге с цветной капустой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 100 г сливочного масла, 2 яйца, соль и замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите в форму для выпечки, оставив бортики.
Шаг 3
Выложите на тесто начинку из цветной капусты, затем добавьте обжаренные куриные крылышки сверху.
Шаг 4
Закройте пирог оставшимся тестом, сделайте небольшие отверстия для выхода пара.
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут до золотистой корочки.