Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриные крылышки в мандариновом глазури с картофельным пюре

Name: Куриные крылышки в мандариновом глазури с картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриные крылышки — 800 г; Картофель — 500 г; Мандарин — 2 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 3 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2611 ккал

2611ккал

164белки, г

172жиры, г

98углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриные крылышки800 г
Картофель500 г
Мандарин2 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок3 зубчика

Пошаговый рецепт

Мандариновая глазурь

Шаг 1
Выжмите сок из 2 мандаринов, добавьте 50 г сахара и 1 зубчик чеснока, доведите до кипения.
Шаг 2
Уменьшите огонь и варите до загустения, около 10 минут.

Куриные крылышки в мандариновом глазури с картофельным пюре

Шаг 1
Приготовьте Мандариновая глазурь.
Шаг 2
Натрите 800 г куриных крылышек солью и черным перцем, обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
Переложите крылышки в форму для запекания, полейте сверху Мандариновая глазурь и запекайте в духовке при 200°C около 20 минут.
Шаг 4
Очистите и нарежьте 500 г картофеля, отварите до мягкости, затем добавьте 50 г сливочного масла и тщательно разомните.
Шаг 5
Подавайте горячие куриные крылышки с картофельным пюре.