Уютный вечерГорячие блюда

Куриные голени с картошкой и нежным рикоттой

Name: Куриные голени с картошкой и нежным рикоттой
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Картофель — 500 г; Рикотта — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Паприка сладкая — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
2009 ккал

2009ккал

128белки, г

121жиры, г

96углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Картофель500 г
Рикотта200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок3 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 500 г картофеля крупными дольками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и мелко нарежьте 3 зубчика чеснока.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте куриные голени, картофель, лук, чеснок, 30 мл оливкового масла, соль, черный перец и паприку.
Шаг 5
Выложите смесь на противень и запекайте в духовке в течение 50 минут, пока курица не станет золотистой и хрустящей, а картофель мягким.
Шаг 6
Подавайте горячие куриные голени с картошкой, добавив сверху 200 г рикотты и посыпав укропом.