Куриные фриттаты с брокколи и пармезаном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г куриного филе мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 150 г брокколи, предварительно разделенной на соцветия, и готовьте еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   В миске взбейте 4 яйца и добавьте 50 г тертого пармезана.

7. 

   Шаг 7

   Вылейте яичную смесь на сковороду с курицей и брокколи, готовьте на среднем огне до начала схватывания яиц.

8. 

   Шаг 8

   Перенесите сковороду в предварительно разогретую до 180°C духовку и запекайте 10-15 минут до золотистой корочки.

9. 

   Шаг 9

   Подавайте горячими, нарезанными на порции.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яичный омлет с Пармезаном и брокколи20 мин1025 ккал Запеченные яйца с брокколи и черным перцем30 мин846 ккал Спаржа с куриным филе и яйцом30 мин816 ккал Малиновая курица в соусе терияки с овощами50 мин697 ккал Соте из курицы с клубникой и брокколи30 мин611 ккал Мандариновый кускус с обжаренной курицей и брокколи40 мин1488 ккал