Эстетика и свиданияГорячие блюда

Копченая колбаса с овощным рагу

Name: Копченая колбаса с овощным рагу
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Колбаса копченая — 300 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Помидоры — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1759 ккал

1759ккал

56белки, г

145жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Колбаса копченая300 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Помидоры150 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г копченой колбасы кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г картофеля и 100 г моркови кубиками.
Шаг 3
Нарежьте 100 г лука репчатого и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 4
Разогрейте 30 мл оливкового масла на плите и обжарьте лук до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте морковь и картофель, обжаривайте 5 минут.
Шаг 6
Добавьте нарезанную колбасу и обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 7
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15 минут.