Уютный вечерГорячие блюда

Куриные бедра с арахисом и картофелем

Name: Куриные бедра с арахисом и картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Картофель — 400 г; Арахис — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Растительное масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2436 ккал

2436ккал

135белки, г

168жиры, г

83углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Картофель400 г
Арахис100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Растительное масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля крупными кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого мелкими кубиками и измельчите 2 зубчика чеснока.
Шаг 3
Разогрейте 30 мл растительного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте куриные бедра (600 г) к луку и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Добавьте картофель и обжаривайте все вместе еще 10 минут.
Шаг 6
Добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 7
Добавьте 100 г арахиса, перемешайте и готовьте на среднем огне до готовности курицы и картофеля.
Шаг 8
Подавайте горячими, украсив сверху оставшимся арахисом.