Уютный вечерГорячие блюда

Куриное карри с брюссельской капустой

Name: Куриное карри с брюссельской капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Индийская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Брюссельская капуста — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 5 г; Помидоры — 200 г; Кокосовое молоко — 200 мл; Карри — 15 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 20 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1376 ккал

1376ккал

89белки, г

89жиры, г

54углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелкими кубиками.
Шаг 2
В глубокой сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 400 г куриного бедра, нарезанного на кусочки, и обжаривайте до золотистой корочки.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанных помидоров, 15 г карри, 200 мл кокосового молока, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
Шаг 5
Добавьте 250 г брюссельской капусты, накройте крышкой и готовьте на среднем огне 20 минут.
Шаг 6
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.