Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриное бедро с картофельным гратеном и соусом Песто

Name: Куриное бедро с картофельным гратеном и соусом Песто
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное бедро — 400 г; Картофель — 500 г; Сливочное масло — 50 г; Сливки (10-20%) — 200 мл; Сыр твердый — 100 г; Соус Песто — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2419 ккал

2419ккал

109белки, г

175жиры, г

92углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро400 г
Картофель500 г
Сливочное масло50 г
Сливки (10-20%)200 мл
Сыр твердый100 г
Соус Песто50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Картофельный гратен

Шаг 1
Нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте 2 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 200 мл сливок и 100 г тертого сыра, перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Выложите картофель в форму для запекания, залейте приготовленной смесью и запекайте в духовке при 180°C в течение 30 минут.

Куриное бедро с картофельным гратеном и соусом Песто

Шаг 1
Приготовьте Картофельный гратен.
Шаг 2
Обжарьте 400 г куриного бедра на сковороде до золотистой корочки, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Подавайте куриное бедро с горячим Картофельный гратен и полейте сверху 50 г соуса Песто.