Уютный вечерГорячие блюда

Котлеты из индейки в сливках с картофелем

Name: Котлеты из индейки в сливках с картофелем
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Индейка (филе) — 400 г; Картофель — 600 г; Сливки (10-20%) — 150 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1501 ккал

1501ккал

112белки, г

65жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Индейка (филе)400 г
Картофель600 г
Сливки (10-20%)150 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Котлеты из индейки

Шаг 1
Измельчите 400 г индейки и 100 г репчатого лука в блендере до однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, соль и черный перец по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте котлеты и обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки.

Котлеты из индейки в сливках с картофелем

Шаг 1
Очистите 600 г картофеля и нарежьте его кубиками.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, затем слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла.
Шаг 3
Приготовьте Котлеты из индейки и выложите их в форму для запекания.
Шаг 4
Залейте котлеты 150 мл сливок и запекайте в духовке при 180°C в течение 20 минут.
Шаг 5
Подавайте горячие котлеты с картофельным пюре, полив оставшимися сливками.