Уютный вечерГорячие блюда
Куриное бедро с грибами и сметанным соусом, поданное с пюре из цветной капусты
- 60 мин
- 1 порция
- 2046 ккал
2046ккал
121белки, г
158жиры, г
28углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Куриное бедро600 г
- Шампиньоны200 г
- Сметана150 г
- Цветная капуста300 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок2 зубчика
- Сливочное масло50 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сметанный соус
-
Шаг 1
Обжарьте 100 г нарезанного лука репчатого и 200 г нарезанных шампиньонов на 30 г сливочного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 2
Добавьте 150 г сметаны и 2 зубчика измельченного чеснока, перемешайте и доведите до кипения.
Пюре из цветной капусты
-
Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости.
-
Шаг 2
Слейте воду и добавьте 20 г сливочного масла, затем пюрируйте до однородной консистенции.
Куриное бедро с грибами и сметанным соусом, поданное с пюре из цветной капусты
-
Шаг 1
Приготовьте Сметанный соус и Пюре из цветной капусты.
-
Шаг 2
Обжарьте 600 г куриного бедра на 20 г сливочного масла до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Шаг 3
Подавайте куриное бедро, полив сверху Сметанный соус и рядом положив Пюре из цветной капусты.
