Куриная печень в вине с грибами и чесноком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г репчатого лука мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 200 г шампиньонов тонкими ломтиками.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные шампиньоны и жарьте до золотистого цвета.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 300 г куриной печени и жарьте до готовности, пока она не станет коричневой снаружи и нежной внутри.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте 3 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 1 минуту.

7. 

   Шаг 7

   Влейте 150 мл красного вина и готовьте на среднем огне, пока вино не выпарится наполовину.

8. 

   Шаг 8

   Приправьте солью и черным перцем по вкусу, перемешайте и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Белые грибы с жареными овощами30 мин541 ккал Запеченные грибы с укропом и куриным фаршем30 мин881 ккал Баклажаны с картофельным пюре и грибами60 мин1249 ккал Мини-тарталетки с карри и овощами60 мин1363 ккал Мини-закуски с грибами и зеленью30 мин836 ккал Мини-тортики с картофельным пюре и грибами60 мин853 ккал