Эстетика и свиданияГорячие блюда

Куриная грудка с соусом из бальзамического уксуса и карамелизированным красным луком

Name: Куриная грудка с соусом из бальзамического уксуса и карамелизированным красным луком
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Красный лук — 150 г; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
605 ккал

605ккал

73белки, г

26жиры, г

19углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Красный лук150 г
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Карамелизированный красный лук

Шаг 1
Нарежьте 150 г красного лука тонкими полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и добавьте лук, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 30 мл бальзамического уксуса и готовьте еще 5 минут, пока лук не станет мягким и карамелизированным.

Куриная грудка с соусом из бальзамического уксуса и карамелизированным красным луком

Шаг 1
Приготовьте Карамелизированный красный лук.
Шаг 2
Приправьте 300 г куриного филе солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 3
Разогрейте 10 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте куриное филе на среднем огне до золотистой корочки, примерно 6-7 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Подавайте куриную грудку, сверху добавив Карамелизированный красный лук.