Эстетика и свиданияСупы

Греческий холодный суп с помидорами и бальзамическим уксусом

Name: Греческий холодный суп с помидорами и бальзамическим уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Греческая
Ingredients: Помидоры — 500 г; Огурцы — 200 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Базилик зеленый — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
360 ккал

360ккал

6белки, г

21жиры, г

36углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Помидоры500 г
Огурцы200 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Базилик зеленый10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г помидоров и 200 г огурцов крупными кусками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г красного лука и измельчите 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
Поместите все нарезанные ингредиенты в блендер, добавьте 30 мл бальзамического уксуса, 20 мл оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 4
Смешайте до получения однородной консистенции, затем охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежими листьями базилика.