Быстро и простоСупы

Холодный овощной суп с бальзамическим уксусом

Name: Холодный овощной суп с бальзамическим уксусом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Огурцы — 200 г; Помидоры — 150 г; Красный лук — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Бальзамический уксус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
241 ккал

241ккал

3белки, г

16жиры, г

21углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Огурцы200 г
Помидоры150 г
Красный лук50 г
Чеснок1 зубчик
Бальзамический уксус30 мл
Оливковое масло15 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроппо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 200 г огурцов, 150 г помидоров и 50 г красного лука крупными кусками.
Шаг 2
Добавьте 1 зубчик чеснока, 30 мл бальзамического уксуса и 15 мл оливкового масла в блендер.
Шаг 3
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Приправьте суп солью и черным перцем по вкусу, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте холодный суп, украсив свежим укропом.