Уютный вечерГорячие блюда

Куриная голень в кефире с брокколи

Name: Куриная голень в кефире с брокколи
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Куриная голень — 600 г; Кефир — 200 мл; Брокколи — 300 г; Чеснок — 5 г; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1180 ккал

1180ккал

110белки, г

69жиры, г

31углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриная голень600 г
Кефир200 мл
Брокколи300 г
Чеснок5 г
Соль5 г
Черный перец2 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Замаринуйте 600 г куриной голени в 200 мл кефира, добавив 5 г соли, 2 г черного перца и 5 г мелко нарезанного чеснока. Оставьте на 30 минут.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C. Выложите куриную голень на противень и запекайте 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 3
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде в течение 5-7 минут до ярко-зеленого цвета и мягкости.
Шаг 4
Подавайте куриную голень с отварной брокколи, украсив зеленью.