Уютный вечерГорячие блюда

Курица в кокосовом масле с картофелем и морковью

Name: Курица в кокосовом масле с картофелем и морковью
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 400 г; Картофель — 300 г; Морковь — 150 г; Кокосовое масло — 30 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1005 ккал

1005ккал

102белки, г

39жиры, г

61углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе400 г
Картофель300 г
Морковь150 г
Кокосовое масло30 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г куриного филе на крупные куски.
Шаг 2
Очистите и нарежьте 300 г картофеля на кубики.
Шаг 3
Очистите и нарежьте 150 г моркови на кружочки.
Шаг 4
На разогретой сковороде растопите 30 г кокосового масла.
Шаг 5
Добавьте куриное филе и обжаривайте до золотистой корочки, около 10 минут.
Шаг 6
Добавьте картофель и морковь, перемешайте и готовьте еще 15 минут.
Шаг 7
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 8
Готовьте еще 10 минут до полной готовности курицы и овощей.