Уютный вечерГорячие блюда

Курица с красным луком и картофельным пюре

Name: Курица с красным луком и картофельным пюре
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Красный лук — 150 г; Картофель — 400 г; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1351 ккал

1351ккал

81белки, г

79жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Красный лук150 г
Картофель400 г
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Картофельное пюре

Шаг 1
Очистите и нарежьте 400 г картофеля на кубики.
Шаг 2
Отварите картофель в подсоленной воде до мягкости, около 20 минут.
Шаг 3
Слейте воду и добавьте 50 г сливочного масла, тщательно разомните до кремообразной консистенции.

Курица с красным луком и картофельным пюре

Шаг 1
Нарежьте 150 г красного лука полукольцами.
Шаг 2
Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета, около 5 минут.
Шаг 3
Добавьте 300 г куриного филе, нарезанного на кусочки, и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до готовности, приправив солью и черным перцем.
Шаг 4
Подавайте курицу с красным луком на гарнир к Картофельное пюре.