Уютный вечерГорячие блюда

Курица с горчицей, запеченная с картофелем и морковью

Name: Курица с горчицей, запеченная с картофелем и морковью
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Куриное бедро — 600 г; Картофель — 400 г; Морковь — 200 г; Чеснок — 5 г; Горчица — 30 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 3 г

Автор: Шеф АИ

90 мин
1 порция
1880 ккал

1880ккал

113белки, г

115жиры, г

85углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное бедро600 г
Картофель400 г
Морковь200 г
Чеснок5 г
Горчица30 г
Оливковое масло20 мл
Соль5 г
Черный перец3 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 400 г картофеля на крупные дольки и 200 г моркови на кружочки.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 600 г куриного бедра с 30 г горчицы, 20 мл оливкового масла, 5 г соли и 3 г черного перца.
Шаг 3
Добавьте 5 г измельченного чеснока к курице и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выложите курицу на противень, добавьте картофель и морковь, равномерно распределив их.
Шаг 5
Запекайте в разогретой до 200°C духовке в течение 60 минут, пока курица не станет золотистой и сочной, а овощи мягкими.