Эстетика и свиданияГорячие блюда

Курица под пармезаном с цветной капустой

Name: Курица под пармезаном с цветной капустой
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Куриное филе — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Пармезан — 100 г; Сливочное масло — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1475 ккал

1475ккал

117белки, г

104жиры, г

22углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Куриное филе300 г
Цветная капуста400 г
Пармезан100 г
Сливочное масло50 г
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г куриного филе на тонкие пластины.
Шаг 2
Приправьте куриное филе солью и черным перцем.
Шаг 3
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте куриное филе до золотистой корочки, около 5 минут с каждой стороны.
Шаг 4
Отварите 400 г цветной капусты в подсоленной воде до мягкости, около 10 минут.
Шаг 5
Выложите обжаренное куриное филе в форму для запекания, посыпьте 100 г тертого пармезана сверху.
Шаг 6
Запекайте в духовке при температуре 200°C в течение 15 минут до расплавления сыра.
Шаг 7
Подавайте курицу с отварной цветной капустой, полив оливковым маслом и посыпав измельченным чесноком.