ДесертыДесерты

Кунжутные булочки с медом

Name: Кунжутные булочки с медом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г; Дрожжи — 10 г; Сахар — 30 г; Соль — 5 г; Молоко — 150 мл; Сливочное масло — 50 г; Кунжут — 50 г; Мед — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2023 ккал

2023ккал

47белки, г

73жиры, г

295углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В небольшой миске смешайте 10 г дрожжей, 30 г сахара и 150 мл теплого молока, оставьте на 10 минут до появления пузырьков.
Шаг 2
В большой миске соедините 300 г муки и 5 г соли, добавьте дрожжевую смесь и 50 г растопленного сливочного масла, замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто и оставьте в теплом месте на 30 минут для подъема.
Шаг 4
Разделите тесто на 8 равных частей, сформируйте круглые булочки и обваляйте их в 50 г кунжута.
Шаг 5
Выложите булочки на противень и оставьте на 15 минут для расстойки.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте булочки 20 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Подавайте горячие булочки, полив сверху 50 г меда.